全国服务热线 13676738867

熬糖锅,不锈钢熬糖锅,真空熬糖锅,压力熬糖锅

更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:请来电询价
糖果设备种类:搅拌设备
生产糖果类型:酥心糖
联系电话:(0535)086 0577 86819382
联系手机:13676738867
联系人:汪德友
让卖家联系我
详细介绍
夹层锅概述

   夹层锅又立式名蒸汽锅、立式蒸煮锅、立式夹层蒸汽锅、炒锅、化糖锅

夹层锅又有电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅。

该夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅分类和结构
夹层锅分类
1、夹层锅按结构形式分为:可倾式夹层锅、固定式夹层锅结构
2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅
3、该夹层锅设备按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
    节能高效夹层锅主要由锅体和可倾架组成;其中可倾架也可换为撑脚。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热(也可选用电加热或燃气)。
4、锅体材质:
(a) 内锅体不锈钢(sus304/sus316l)、外锅体碳钢(q235-b),外涂防锈漆;
(b) 内外锅体全不锈钢(sus304/sus316
夹层锅用途和特点
夹层锅用途
     1、夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味餐厅里熬汤、烧菜、炖肉等食品的加工
     2、夹层锅可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅特点
    1、加热高效
      夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
    2、安全方便
      夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅主要技术参数
 
公称容积
50
100
200
300
400
500
600
800
1000
口径(mm)
φ600
φ700
φ800
φ900
φ1000
φ1100
φ1200
φ1400
φ1500
锅深(mm)
400
450
530
630
680
730
780
830
900
传热面积(m2)
0.45
0.58
1.12
1.42
1.75
2
2.3
3.2
3.9
接口尺寸
蒸汽管
3/4”
1”
2”
冷凝水管
3/4”
1”
夹层工作压力
≤0.09mpa(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌速度
36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌功率(kw)
0.55
0.55
0.75
1.1
1.1
1.5
1.5
2.2
2.2
 
注:
1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。
2、夹层工作压力≤0.09mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
技术要求
1、文件支持:可提供设备结构尺寸图纸(pdf)、使用说明书等。
2、按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验:
a、《药品生产质量管理规范(1998年修订版)》第四章第31-37条款;
b、《钢制压力容器(gb150-1998)》;
c、《钢制焊接常压容器(jb/t4735-1997)》;
d、《食品机械安全卫生(gb16798-1997)》。

本产品的加工定制是是,糖果设备种类是搅拌设备,生产糖果类型是酥心糖,品牌是华友,型号是夹层锅,适用范围是蛋糕房设备,面包房设备,休闲食品厂设备,营销是新品

联系方式

  • 地址:中国 浙江 温州市 龙湾区沙城镇烟台村四甲街98号
  • 邮编:325025
  • 电话:(0535)086 0577 86819382
  • 厂长:汪德友
  • 手机:13676738867
  • 传真:86 0577 56900099
产品分类